香辣烤翅
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intermediate素雅
兴趣来了,突然想吃烤鸡翅,我喜欢吃麻辣的鸡翅,于是就按照新方法做了下,味道还不错呢,大家也可以试试哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
老抽
10g
生抽
10g
姜
10g
蒜
10g
孜然粉
10g
辣椒粉
20g
花椒粉
10g
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 买回的鸡翅用清水泡半小时
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2. 用盐清洗几次
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3. 下入开水中去下血水
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4. 去血水后
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5. 加生抽、老抽、姜、蒜、鸡精,料酒码10分钟
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6. 放入烤箱,先两面刷油上下各烤5分钟,在两面刷上辣椒粉、孜然粉、花椒粉,五香粉,再上下各烤10分钟即可
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7. 装盘
小贴士
喜欢的可以加一点葱,味道更佳。
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