五香黑豆
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五香黑豆
时间: 10-30分钟
食材
黑豆
250g
香油
1小勺
盐
适量
八角
2个
干花椒
10g
姜
2片
小葱
1颗
生抽
1大勺
步骤
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1. 准备食材：黑豆、八角、花椒、姜片、小葱。 -
2. 将黑豆洗净泡一晚上。
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3. 这就是泡发好的黑豆。
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4. 锅中放入适量的清水，放入黑豆，八角、花椒、姜片、把葱掰成小段放入锅里大火烧开。
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5. 开锅后转文火慢炖，炖至黑豆熟透即可。
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6. 成品盛盘，点缀一点点小葱花即可享用。（装盘之前可添加香油或辣椒油拌匀即可）。
小贴士
1、黑豆需要提前泡发4小时以上为好，这样煮起来容易入味。
2、里面的调料随根据自己口味来添加。
2、里面的调料随根据自己口味来添加。