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酱汁鸡翅
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宿命岑彤
现在的调味料越出越多,口味和功能也越来越多。现在就算是新手下厨房,也不用担心不知道怎么放调料了。现在各种各样的调料,你只需按照说明来操作,第一次也可以做出很不错的味道。比如今天的酱汁鸡翅,就是用李锦记的酱烧鸡翅汁来做的,只需根据说明,把酱烧鸡翅兑上水,不再需要其他调料,就可以做出味道很棒的酱汁鸡翅来。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
400g
清水
80ml
酱烧鸡翅汁
150ml
步骤
  • 1. 准备材料;
  • 2. 鸡翅放进冷水锅里,煮开;
  • 3. 清洗干净血沫,清理干净绒毛;
  • 4. 大碗里倒入2份豉油鸡翅汁,兑入1份水,搅拌均匀;
  • 5. 平底锅抹一层薄油,放进鸡翅;
  • 6. 煎至两面金黄;
  • 7. 倒入兑好的酱烧鸡翅汁;
  • 8. 大火煮开转小火煮10分钟;
  • 9. 大火收汁至浓稠即可。
小贴士
虽然是按照说明,2份酱烧鸡翅汁加1份水就可以煮出好味道的酱汁鸡翅,但毕竟各家口味不同,应根据自己的实际口味稍作调整。
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