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炼乳芝麻酱
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旧情衰纪
一分钟学会简单教程,在家自制芝麻酱,干净、好吃、无任何添加!
时间: 10-30分钟
食材
白芝麻
100g
多功能魔术棒
1台
食盐
3g
色拉油
45g
炼乳
20g
步骤
  • 1. 做炼乳芝麻其实也很简单的,就这么几样
  • 2. 白芝麻买回来洗净,用平底,开中小火慢慢地烘干、炒熟、放凉
  • 3. 将放凉后白芝麻,倒入研磨杯中
  • 4. 合上盖子,装好魔术棒
  • 5. 插上电源,启动开关,以工作10秒/次,停止一下
  • 6. 看:这是研磨3次的效果
  • 7. 再继续研磨,还是工作10秒/次,停止一下
  • 8. 直至磨成细末止
  • 9. 加入食盐
  • 10. 称重炼乳
  • 11. 最后倒入色拉油
  • 12. 合上盖子,装好魔术棒,继续搅打
  • 13. 直至炼乳、色拉油等与白芝麻完全溶合
  • 14. 这是最后的成品
小贴士
1、白芝麻:买回来需洗净后,再烘干炒熟,忌用生芝麻
2、白芝麻:最好研磨细腻一些更好
3、家中没有炼乳的,可用白糖替代
4、也可加入自己喜欢的其它作料
5、我做的比较干易放;如果是现吃的朋友,可以再多色拉油和凉开水一起搅打,那样就会很稀湿。
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