百香果果酱
6.4万热度
744收藏
收藏
|
白衣酒客历
网购了8个百香果，想着做点果酱，本来想着自己在煤气灶上熬的，不是家里有了新的面包机就偷懒了，可是发现百香果肉量太少了不好操作，所有又加了1个芒果1个啤梨一起做！
时间: 10-30分钟
食材
百香果
8个
啤梨
1个
芒果
1个
冰糖
150g
麦芽糖
50g
柠檬
半个
步骤
-
1. 网购的8个百香果 -
2. 一切为二用勺子挖出果肉果汁，一共230克左右
-
3. 准备一个芒果
-
4. 一个啤梨
-
5. 把芒果、啤梨去皮去核取肉
-
6. 用搅拌棒搅打成果泥，一共280克左右
-
7. 把所有500多克果肉果泥都放入面包桶里
-
8. 加入冰糖碎，大块冰糖我先用机器打碎了
-
9. 加入麦芽糖
-
10. 启动面包机花式果酱程序
-
11. 等到1个程序还剩一半时间削点柠檬皮放入果酱里
-
12. 挤半个柠檬汁进去，继续下面程序
-
13. 一个程序结束后感觉果酱太稀，所有又启动了一次花式果酱程序。这个就是用了2个花式果酱程序完成的
-
14. 等冷却后放入干净的容器保存
小贴士
根据自己的喜好添加水果，1个面包机的果酱程序感觉太稀了，所有我再次启动了1次程序！就是一共用了2小时10分钟！
-
这道菜的其他做法
-
百香果酱-果肉果皮全入版
12收藏9.1万热度 -
百香果酱
11收藏7.8万热度 -
["金桔百香果酱&菠萝百香果酱"]
28收藏9.2万热度 -
百香果酱
60收藏7.7万热度 -
百香果酱，对咽喉炎，孕妇呕吐，小孩咳嗽，喉咙痛有很好的效果
33收藏10.9万热度