焖压牛肉粒
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beam梦姑
牛肉粒怎么做怎么好吃，这次就做了个电压力锅香压版的牛肉粒
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉粒
250g
干红辣椒
1个
香叶
2片
花椒粒
30粒
八角
1/2个
桂皮
3g
黑椒粉
4g
盐
5g
生抽
2匙
蚝油
1匙
黄酒
1匙
鸡精
4g
白砂糖
3g
沙茶
1匙
清水
200ml
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 牛肉粒用清水洗净，泡去血水
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3. 然后加入黑椒粉（我的是粉末状的，有颗粒状的黑椒更好）
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4. 加入香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、蚝油、生抽、盐、白砂糖、黄酒、鸡精搅拌均匀腌制2个小时以上
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5. 然后放入电压力锅中，加入适量清水搅拌均匀
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6. 按牛羊肉类键
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7. 压好
小贴士
无