甜椒芹菜炒金针菇
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-Anonymous__
芹菜不但营养丰富，而且有药用价值，芹菜很脆嫩，金针菇也很嫩滑，加上红甜椒炒香，这样的搭配吃起来不仅味道好，而且有利于减肥呢！
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
芹菜
200g
甜椒
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
蚝汁
适量
步骤
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1. 芹菜洗净。 -
2. 切成片。
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3. 金针菇切去根部，洗净备用。
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4. 红甜椒切成条，（绿辣椒不用）
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5. 香菜切成段，葱切成细末，姜蒜切粒。
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6. 先热油炒香姜蒜。
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7. 倒入金针菇大火翻炒。
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8. 炒散，加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
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9. 加入芹菜，滴几滴蚝油翻炒。
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10. 炒匀。
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11. 加入甜椒翻炒。
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12. 最后加入香菜，葱末炒匀即可。
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13. 装盘上菜了！
小贴士
如果太干，可以适当的加点儿水。
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