蒜蓉粉丝烤虾
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场控男帝乘
最近有潜心研究烤箱菜的趋势，神马都想扔烤箱烤烤。乌把拔说这是病，得治，我真心觉得治不了。所以我依旧颠儿颠儿的烤自个儿的热闹。有跟呜一样的童鞋么，来抱抱
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
450g
龙口粉丝
2把
蒜
2头
姜
4片
生抽
2大匙
黄酒
1大匙
盐
1/2大匙
糖
1/4小匙
剁椒
1/2大匙
白胡椒粉
1/4小匙
食用油
2大匙
步骤
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1. 1、粉丝提前用开水浸泡 -
2. 虾洗净，在背脊处开一刀，去除虾线
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3. 处理好的虾全部放入料理盆中，加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖
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4. 将其拌匀
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5. 将三分之一的蒜瓣拍碎，切末放入，拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时
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6. 将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，与剁椒一起放入小碗。 将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入
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7. 披萨盘或者烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾，将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀（觉得不够可以再加点生抽）
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8. 将腌制好的虾摆在粉丝上，淋上步骤5做好的蒜茸和油
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9. 放入预热好的烤箱，中层上下管200度烤制15分出炉
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10. 热气腾腾最好吃~，粉丝是真爱啊
小贴士
PS:
1、爱粉丝可以多多放，调料适当增加就好。不过感觉2把真的要吃饱了耶。。
2、虾品种随意
1、爱粉丝可以多多放，调料适当增加就好。不过感觉2把真的要吃饱了耶。。
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