葱油拌面
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筝语莫挽尤
家里还有许多小葱,平时就喜欢葱香味的点心、面食。简简单单做过葱油拌面吧,葱香味十足,既简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
面条
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 把葱切段和切末
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2. 锅中放油把葱段煎到金黄
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3. 倒出葱油、葱段备用
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4. 葱油中放生抽、老抽
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5. 放盐
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6. 放点醋调匀
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7. 把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃
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8. 捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可
小贴士
面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。
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