葱香胡萝卜炒青豆
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月光族uphold
胡萝卜富含胡萝卜素，不论是大人还是小孩子吃了都很好，如果生吃胡萝卜有些营养是吸收不了的，只有和油脂一起才能释放出这种营养物质！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
200g
青豆
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 青豆洗净。 -
2. 胡萝卜切丝，蒜切片，葱切末。
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3. 先煮一小锅水煮沸，放青豆煮至半熟。
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4. 盛出备用。
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5. 胡萝卜用热锅干炒至去掉一小部分水分。
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6. 热油炒香蒜片。
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7. 放青豆萝卜丝翻炒。
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8. 加生抽，料酒，盐翻炒。
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9. 炒至入味最后撒葱花即可关火。
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10. 上菜了。
小贴士
萝卜先炒去一小部分水分，再略炒，口感会更好吃！
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