葱香猪肝
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是皮仔呐
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
300g
油
适量
葱
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备料猪肝，葱，蒜。 -
2. 将猪肝改刀好，用清水泡净血水备用。
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3. 热锅加油，将蒜下锅爆香。
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4. 再将猪肝控水下锅。
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5. 炒至猪肝微熟时，再加蚝油，酱油，料酒来提味。
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6. 最后再加适量葱提鲜味即可。
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7. 这样子一份葱香猪肝就完成了。
小贴士
猪肝冰冻一下，再拿出来改刀，就可以将猪肝切的又均匀又漂亮。
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