葱油拌面
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葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。这款葱油拌面是我家早餐经常吃到的
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香葱
适量
步骤
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1. 香葱洗净，主要用葱叶部分，切成段 -
2. 锅里放适量油小火煸香葱叶
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3. 加入生抽、老抽做成葱油，由于生抽、老抽都含盐，所以不放盐了
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4. 水开放点盐，下入面条不断用筷子挑开，防止粘连，煮到白沫消失就熟了
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5. 捞出放大碗里浇上葱油拌匀
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6. 美美的开吃吧
小贴士
1、最好用猪油做葱油比较香
2、由于放了不少的生抽、老抽的就不用再放盐了
3、喜欢颜色深的面条多放点老抽
2、由于放了不少的生抽、老抽的就不用再放盐了
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