葱香腊肠丁司康
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运凡孤月今心
考虑家人不爱甜，来口咸肉味的司康饼！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面粉
150g
葱油
50g
腊肠
1根
盐
1/2小勺
泡打粉
1/2小勺
葱花
少许
步骤
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1. 熬好的葱油备用。 -
2. 腊肠切细丁下锅炒香。
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3. 粉类过筛，逐渐加入葱油拌搓粗粒粉块。
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4. 蛋液和葱花继续逐渐加入抱成面团。
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5. 挤抱成团，切勿过分揉搓。保密封好放入冰箱松弛半小时。
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6. 取出面团擀开，约1.5cm厚度。
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7. 切小块，表面刷蛋液。
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8. 烤箱预热好170度15分钟左右，表面金黄即可（时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主）。
小贴士
【CSY温馨提示】
*司康面团切勿过分揉搓，以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入，视乎面粉吸水情况。
*司康面团切勿过分揉搓，以免起筋。用挤压手法抱团即可。
时间与温度仅供参考，以自家烤箱为主。
液体材料要逐渐加入，视乎面粉吸水情况。