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牛乳磨牙饼
8.3万热度
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离愁当酒齐
给表妹寄饼干吃,这次专门做了适合她家小孩子的牛乳磨牙棒,形状不太好看,但心意比什么都大,对吧。嘿。很适合用来给长牙期的小朋友哦,无糖的添加,改成用炼乳来代替糖的甜,使得小饼干奶香味十足。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80g
黄油
40g
奶粉
20g
炼乳
40ml
步骤
  • 1. 称好所有配料
  • 2. 软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀
  • 3. 筛入低粉
  • 4. 用刮刀拌匀或直接用手揉成面团
  • 5. 将面团放入保鲜袋内,更加容易整形
  • 6. 用擀面杖擀成厚度为0.3CM的长方形状面片
  • 7. 切成均匀的细条
  • 8. 把细条摆放在烤盘上
  • 9. 放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可
小贴士
1.炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖。
2.也可以根据自己的喜好,做出其他的吸引小朋友眼球形状的饼干。
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