特浓奶酪球
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皮蛋
这款奶酪球从刚学烘焙没多久就开始做，吃过的人无不被它的口感折服，我觉得真的可以算是经典款了！！喜欢奶酪的朋友一定要试试，味道绝对赞！！^o^
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油奶酪
140g
黄油
100g
细砂糖
100g
低筋面粉
300g
泡打粉
3g
土鸡蛋
2只
步骤
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1. 黄油软化后加糖打发至颜色发白，体积蓬松 -
2. 分次加入鸡蛋液，打匀
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3. 奶油奶酪隔水加热、软化
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4. 加入黄油碗，继续搅打
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5. 直到奶酪和黄油充分融合
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6. 加入低筋面粉和泡打粉
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7. 用刮刀拌匀成照片上这样的面团
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8. 取适量面团揉搓成原型小球
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9. 将奶酪球排列在烤盘里，留适当距离
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10. 烤箱中层，150度，25分钟
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11. 刚出炉的表层是硬的，这时候的口感一般，把小球凉凉，然后密封保存，第二天就会回软，那时候就变成松软可口的奶酪球了
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12. 我能这简直说太好吃了吗？奶香浓郁、味道太赞了！！奶酪控一定不要错过哦！
小贴士
无
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