粉丝蒸虾
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净挚手话蕉
做这道粉丝蒸虾是看别人的做法,自己又加了喜欢吃的海带,做出来味道很不错,加入了海带稍有点影响美观了虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
时间: 10-30分钟
食材
虾
400g
粉丝
300g
油
适量
盐
适量
海带
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
糖
适量
步骤
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1. 主要材料:虾、粉丝、姜、葱、蒜
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2. 先来调汤汁,比例约一勺醋、一勺糖、一勺半的酱油、半勺的香油,再放一点点的盐!然后再放点水搅一搅
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3. 调好汤汁后,咱们来处理虾,处理完后,用水洗净备用
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4. 粉丝在处理虾以前就应该用热水泡上,将泡软的粉丝放在盘子底,码放好
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5. 为了美观,再在粉丝上面整齐地码放好虾
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6. 喜欢吃海带,又放了海带
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7. 将葱姜蒜切成末
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8. 然后锅中放油,油五成热时
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9. 放入葱、姜、蒜末!炒约十几秒中,出香味即可!
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10. 将煸炒出香味的葱姜蒜末均匀地倒在盘子中
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11. 再将调好的汤汁洒在菜中
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12. 放入蒸锅
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13. 盖上锅盖中火蒸十分钟
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如果喜欢软一点的粉丝,大家就在水中煮个两三分钟
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