海鲜菇炒木耳
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periodical大叔
好吃
时间: 10分钟内
食材
海鲜菇
500g
木耳
100g
里脊肉
60g
胡萝卜
半根
油
15ml
盐
2g
酱油
8ml
料酒
5ml
玉米淀粉
3g
十三香
2g
味精
2g
葱花
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
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1. 海鲜菇洗净，过水焯一下。 -
2. 海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用。
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3. 里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟。
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4. 锅热油，放肉丝
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5. 肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀
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6. 放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均
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7. 装盘
小贴士
海鲜菇换成其他蘑菇效果也是一样的
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