水煮三鲜
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香曼肥
这道菜是老伴儿做的。我去女儿家玩,家里就只有他做菜了。老伴儿不仅下厨了,还拍照了,拍得还挺漂亮。作为手机党来说,我觉得这样子的照片就很不错了。不知道大家以为如何?我们家基本上是重口味,偶尔吃点清淡的,那必然是三鲜了。老伴儿非常喜欢吃什锦,三鲜,时不时都要买些回去。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
500g
木耳
38g
三鲜
500g
胡萝卜
300g
猪油
适量
盐
适量
老姜
25g
花椒
2g
鸡精
2g
步骤
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1. 备好原材料:莴笋、胡萝卜、木耳、三鲜。
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2. 木耳提前用清水泡发后,用清水洗净,沥水备用。
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3. 莴笋去皮,备些花椒、老姜。
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4. 莴笋洗净,切条状;胡萝卜洗净,切条状;老姜洗净,切姜末;
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5. 锅里倒入清水,放入姜末,花椒烧开。
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6. 放入木耳略煮。
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7. 放入胡萝卜。
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8. 放入莴笋继续煮。
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9. 放入三鲜。
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10. 食材都煮熟后,调入适量盐。
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11. 调入适量鸡精。
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12. 调入适量猪油。
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13. 调入适量葱花,关火,起锅。
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1、鸡精可以不用放。
2、猪油可以换成香油。
2、猪油可以换成香油。
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