蜜豆玉米饼
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菟慖虫魔韩立
蜜豆玉米饼
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
128g
玉米粉
128g
蜜豆
适量
清水
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 玉米粉和糯米粉1：1的比例混合均匀 -
2. 加入适量清水，少量分次加入
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3. 先用筷子搅拌成颗粒状
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4. 用手揉成团，面团要稍软一些，我一开始放了170g水有些硬，包馅的时候容易裂开，后面又加了一些，供大家参考
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5. 蜜豆和豆沙馅混合均匀
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6. 将活好的面分成六份
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7. 取其中一份用手压开，包入适量的豆沙馅
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8. 收口，这个面软很好收口
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9. 粘上芝麻，我两面都粘了
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10. 平底锅放适量油，将饼烙至两面金黄
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11. 成品
小贴士
wu