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马蹄粟米腊鸡汤
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一百玫瑰啦喎
朋友送赤了腊鸡,是盐腌制的那种。吃多了清蒸我又试过了爆炒,最后再再用剩下来的这些腊鸡,做了一份马蹄粟米腊鸡汤。汤底不加任意调味品,用马蹄及粟米的清香清甜味来调配整个汤的确底味,最后再加入芹菜粒提一下鲜,味儿真是棒极了,朋友们也可以尝试一下。
时间: 1-2小时
食材
腊鸡
1份
粟米
200g
马蹄
250g
芹菜
适量
步骤
  • 1. 备好所用的食材。
  • 2. 将腊鸡先入汤锅焯煮二次。
  • 3. 再将马蹄粟米下锅,并加入清水。
  • 4. 再将焯洗好的腊鸡下锅。
  • 5. 选择煲鸡蛋汤功能,煮至食材出味,出锅前加入芹菜粒提鲜即可。
  • 6. 这样子一份马蹄粟米腊鸡汤就完成了。
小贴士
盐腌制的腊味可以,其它熏制的不可以。
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