蛋煎土司
6.3万热度
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依莲掺
仅仅是土司和鸡蛋，可以做出多少种花样来？还真不太好说，这大概该算第四种了吧？把土司裹上鸡蛋，煎着吃，喜欢油多的，炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线，成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西，多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色，两面煎完了，再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使，索性用手扶着。烫手！忍了！煎后的三角形还不了原，只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
土司
2片
油
适量
步骤
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1. 用料：鸡蛋1个，土司2片，油适量 -
2. 将土司沿对角线切成四个三角形，
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3. 鸡蛋磕入碗中，
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4. 打散。
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5. 锅烧热，刷少许油。
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6. 将土司片放入蛋液中，裹上一层蛋液，
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7. 放入锅中，煎数秒，
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8. 底面金黄，翻面，煎另一面。
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9. 再将侧面煎一煎。
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10. 遍体金黄，出锅。
小贴士
土司切片大小与形状可以根据自己喜好任意变化。
煎烙时需用小火，以免煎糊。
用油量及成色可根据自己喜好调整。
煎烙时需用小火，以免煎糊。
用油量及成色可根据自己喜好调整。