彩椒炒鸡蛋
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昭笑笑
黄绿红紫色彩缤纷好看好吃快手菜
时间: 10分钟内
食材
彩椒
80g
洋葱
50g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
薄盐生抽
10ml
蒜
适量
步骤
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1. 彩椒颜色随意 洋葱选紫色的更好 -
2. 洋葱取一半切块
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3. 彩椒各取一半 手撕成块
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4. 三枚鸡蛋加少许盐打散
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5. 锅烧热 倒少许油 将鸡蛋快速炒熟盛出
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6. 热锅凉油 爆香蒜粒
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7. 加洋葱翻炒
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8. 然后将彩椒同时放入划炒
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9. 一分钟后放入鸡蛋
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10. 淋少许薄盐生抽
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11. 快速翻炒均匀盛出装盘
小贴士
炒这道菜 速度一定要快 才能保证食材的脆爽