荞麦凉粉
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水蜜桃
1.先把荞麦在水里泡上三个小时2.用果语弄成泥渣，加入适量的水，用过滤网过滤出渣子3.将过滤好的荞麦汁倒入锅里熬，熬熟后盛到碗里晾冷4.用盐、醋、香油、生抽调汁，在配上油炝锅的葱、花椒，也可放点辣子，这样酸辣可口的荞麦凉粉就做好了
时间: 30分钟-1小时
食材
荞麦
250g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 先把荞麦在水里泡上三个小时 -
2. 用果语弄成泥
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3. 加入适量的水
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4. 用过滤网过滤出渣子
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5. 将过滤好的荞麦汁倒入锅里熬
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6. 熬熟后盛到碗里晾冷
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7. 用盐、醋、香油、生抽调汁，在配上油炝锅的葱、花椒，也可放点辣子，这样酸辣可口的荞麦凉粉就做好了
小贴士
荞麦用水一定得泡到位
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