萝卜炆牛腩
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楚楚可人filament
老爷子提议吃萝卜牛腩。市场上没有熟牛腩卖,婆婆只能买生的,买了一些坑腩,一些牛筋,一些牛姜回来,自己炆牛腩。婆婆调的味道很不错,喜欢吃。加入几个自己腌制的指天椒,辣辣的,吃得满头大汗!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
600g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
酱油
适量
海鲜酱
适量
步骤
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1. 牛腩,牛筋,牛姜切好后,用电子粥煲炆好备用。炆的时候,加入适量的水,蚝油,酱油,盐,糖,姜片,油,即可。炆一个小时左右。
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2. 煲里加入适量的清水,放入萝卜,煮熟。
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3. 准备4只的指天椒。
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4. 将指天椒切粒后加入到萝卜中,一起煮。
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5. 加入适量的海鲜酱调味。
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6. 将炖好的牛腩加入和萝卜一起煮。
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7. 盖锅,同煮约10分钟。
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8. 装起享用,香香的萝卜牛腩,好辣!
小贴士
牛腩先提前炖好再加入和萝卜同煮。
加入适量的辣椒调味,口感更佳!
加入适量的辣椒调味,口感更佳!
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