火腿面包
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笑颜oath
朋友相约采桑葚去，临时决定，要备些吃的，自告奋勇烤面包，想想多带零食麻烦，直接把火腿肠做到面包里，饭菜全有了，不亦乐乎！可惜是晚上做的，早上又早早出发，片片拍的不理想。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
300g
牛奶
130g
白糖
40g
蛋液
40g
火腿肠
3根
色拉油
40g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入高筋粉，启动两个和面程序
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3. 选择发面50分钟
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4. 发酵好的面团取出排气
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5. 把面团分割成大小均匀的3个面团，然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
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6. 火腿肠去皮备用
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7. 取一个小面团，擀成长方形，放上一根火腿肠卷起来滚圆
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8. 依次做好三根，放入烤盘，表面均匀切花刀
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9. 入烤箱二发，45度40分钟
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10. 取出刷上蛋液，烤箱预热160度，置中层上下火烤20分钟
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11. OK！其实颜色挺漂亮的，被夜色和晨曦的光给污染了哦。
小贴士
1.面粉品牌不同，用水或油的量有差异，和面时留出10g视情况加减。
2.烤箱不同，温度和时间仅供参考。
2.烤箱不同，温度和时间仅供参考。
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