酸甜荔枝肉丁
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/cb/82/eb2a6g_720.jpg)
6.6万热度
824收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
英姿勃勃divine
现在正是新鲜荔枝上市的时候,汁多甘甜,吃多怕上火,想着做成一道菜应该不错。儿子喜欢吃酸甜口味的菜,用荔枝做道糖醋的菜应该不错。先试着做成功了,下星期儿子回来,再做给他吃。
时间: 10分钟内
食材
荔枝
200g
里脊肉
150g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
玉米淀粉
适量
胡椒面
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 准备材料
-
2. 荔枝剥壳待用,里脊肉切丁加胡椒粉、盐拌匀
-
3. 肉丁裹匀玉米淀粉油炸
-
4. 肉丁再次回锅油炸
-
5. 白糖、番茄酱、玉米淀粉适量加水调匀
-
6. 炒锅加适量油倒入调好的番茄汁翻炒
-
7. 加入炸好的肉丁、荔枝肉翻炒拌匀
-
8. 起锅装盘
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.肉丁二次回炸,外脆里嫩。
2.番茄酱本身就有酸味,无需加醋。
3. 荔枝取出果肉后,浸泡在淡盐水中,据说可以去火。
2.番茄酱本身就有酸味,无需加醋。
3. 荔枝取出果肉后,浸泡在淡盐水中,据说可以去火。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度