果醋脆黄瓜
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谁予琴乱绮玉
好吃
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2条
果醋
100ml
盐
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 黄瓜刷洗干净外皮，在外皮上面撒一把盐，用手搓洗干净，用凉白开冲洗干净；
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3. 黄瓜切去头部，在中间插入小工具；
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4. 转动小工具，黄瓜就可以切出好看的衰衣片；
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5. 切好后的黄瓜片放进大碗，倒入大约10克的盐，拌匀，静置15分钟；
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6. 把黄瓜挤出水分；
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7. 挤掉多余水分的黄瓜片放入饭盒，倒入果醋，泡过黄瓜，放冰箱一夜后就可以吃啦！
小贴士
要想黄瓜片爽脆，必须要用盐抓拌后腌15分钟左右，然后再果醋。如果不用盐先腌拌直接泡醋的话，口感是没有那么爽脆的。
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