木耳菜蛋花汤
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褒花颜与夏
好吃
时间: 10-30分钟
食材
木耳菜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳菜摘段洗净滤水备用 -
2. 鸡蛋加少量盐和水打散
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3. 油锅烧热，放入葱姜炒出香味
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4. 倒入适量水煮沸后煮一会
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5. 将木耳菜倒入锅中煮几分钟
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6. 将打散的蛋液淋入锅中
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7. 凝固成蛋花后放入盐，胡椒粉和鸡精调味即可
小贴士
木耳菜不要煮太久，以免营养流失。
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