黄瓜拌凉粉
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寒容白衬杉格子梦
立秋过后，“秋老虎”依然很厉害，进补暂时缓一缓，还是吃点爽口的吧！黄瓜夏季最常见的一种蔬菜，制作方法太多了，今天它是配角，主角是凉粉，有一夏季常见的菜品之一。两者搭配，有预想不到的效果哦！
时间: 10分钟内
食材
凉粉
200g
黄瓜
150g
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
生抽
适量
米醋
适量
蒜泥
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 凉粉切丝
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3. 黄瓜削皮切丝
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4. 黄瓜丝加少许盐腌制出水
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5. 挤出水份的黄瓜丝摆在凉粉上，装盘
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6. 放入切碎的蒜泥
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7. 倒入一勺米醋
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8. 一勺生抽
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9. 一勺味极鲜酱油
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10. 放少许胡椒粉
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11. 倒入一勺芝麻油
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12. 撒上辣椒圈装饰即可
小贴士
黄瓜放少许盐腌制出多余的水