三菌菇汤
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拉扯complexity
菇类有丰富的营养素，又有高蛋白、低卡路里的特性，而且取得容易，再加上香气浓郁、味道鲜美、口感好，不论是作为料理的主角或是配菜都是很适合，常吃健康又环保。
时间: 30分钟-1小时
食材
白姑菇
50g
平菇
50g
泡发木耳
20g
排骨
350g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 白玉菇去蒂，用清水泡发30分钟左右，期间更换四五次清水
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3. 三种菇择洗干净待用
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4. 排骨择洗干净，焯烫一遍，放入电压力煲内胆中
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5. 倒入滚水
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6. 盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
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7. 将做法6煮好的猪骨汤倒入煮锅中
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8. 将做法3的食材放入锅中
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9. 盖锅盖，文火煮熟
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10. 放入食盐和胡椒粉调味，熄火盛出
小贴士
放入胡椒粉提味