香甜桂花糯米藕
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慈祥contrast
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;
时间: 1-2小时
食材
糯米
200g
藕
1节
红糖
200g
冰糖
200g
水
400ml
桂花
10g
牙签
10支
步骤
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1. 将糯米洗净浸泡两小时
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2. 藕段一节洗净削皮,放在桂花糖水里浸泡半小时
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3. 藕断前后头切开,塞进糯米
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4. 塞完将两头用牙签固定住,放入桂花糖水中浸泡两小时后上火炖煮2小时
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5. 将煮好的藕断放凉,切片
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6. 浇上红糖汁撒上桂花即可
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7. 桂花糯米莲藕便完成啦,有养胃滋阴止泻之效哦。赶紧动手做给家人吃吧
小贴士
1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可
2、煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可