焦山楂红尖椒清炖熏兔
1.5万热度
171收藏
收藏
|
久醉绕心弦夏芙
家里还有几只熏兔的，兔肉营养丰富，还具有减肥的功效，做好了吃着挺有嚼劲儿的。其实我先前不是太爱吃熏的味道的，而后来经过这一次的清炖之后觉得烟熏的味道嚼着真上瘾哪！里面又特意加了些焦山楂健脾养胃的，还有红尖椒提味，挺不错的风干熏兔这次我才吃出了味道。呵呵~
时间: 30分钟-1小时
食材
熏兔
1只
盐
适量
红尖椒
适量
焦山楂
适量
清水
适量
步骤
-
1. 熏兔泡洗干净（我觉得兔子太长了放不进锅中，就从中间剁成两半了） -
2. 放入高压锅内
-
3. 放红尖椒
-
4. 放盐
-
5. 放水淹没熏兔
-
6. 放焦山楂
-
7. 盖上盖子炖半个小时等排气结束后打开盖子，兔肉变得软烂而有嚼劲儿，挺香的
小贴士
熏兔是风干的，一定要泡洗干净，去除异味。
-
这道菜的其他做法
-
焦山楂陈皮蚝油卤熏兔
143收藏4.4万热度 -
山楂红烧肉
191收藏8.4万热度 -
山楂红枣苹果汤
132收藏1.9万热度 -
山楂红糖水
168收藏2.6万热度 -
山楂红糖水
87收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度