馄饨面
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裘茂实报
先煮面后煮馄饨
时间: 10-30分钟
食材
挂面
若干
馄饨皮
若干
馄饨馅
0
鸡蛋
2个
西红柿
2个
胡萝卜
一根
香芹
一小把
油
2勺
盐
2勺
香油、胡椒粉
若干
步骤
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1. 准备好各种食材备用 -
2. 将鸡蛋打散，煎成两面金黄切丝备用，将胡萝卜擦丝用煎完鸡蛋的锅炒一下备用。
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3. 将西红柿切丁、葱末备用。
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4. 将锅内放油，油热之后放入葱末爆香，之后放入西红柿丁翻炒至西红柿汁即可。
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5. 西红柿柿酱的成度图。
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6. 将水倒入西红柿酱中，锅中水烧开后加入面条煮沸。
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7. 将煮好的面条捞入碗中备用。
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8. 将馄饨放入面汤中煮熟。
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9. 将煮好的馄饨捞出备用。
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10. 将锅内的汤汁放入盐、胡椒粉，滴入香油倒入馄饨面中。
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11. 摆放上事先准备好的西红柿片、鸡蛋饼丝、胡萝卜丝和芹菜叶等辅料即可享受美味早餐了。