炒潮汕面线
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唐_老鸭
昨天朋友送了一扎潮汕面线,可以生吃,但还是炒比较好吃,越嚼越香哦!
时间: 10-30分钟
食材
潮汕面线
1/3
瘦肉
150g
包菜
1小个
猪油
适量
盐
适量
蒜头
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先把面线焯一遍水,不然太咸了,焯好过一遍凉水备用,
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2. 瘦肉切好,用油,酱油,生粉拌好备好,
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3. 包菜切好,
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4. 先把瘦肉炒起来,装盘备用,
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5. 锅重新下猪油,把蒜头炒香,把包菜放下去炒,
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6. 加适量盐,翻炒几下,
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7. 把瘦肉放下去炒拌好,
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8. 把面线放下去,翻炒均匀就可以了!
小贴士
面线一定要先焯一遍水,不然会太咸的哦!
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