芋头饭
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长情
简单又快捷的香芋焖饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
香芋
200g
香米
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
瘦肉
100g
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
步骤
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1. 瘦肉切小丁，然后加入蚝油、盐、油腌制20分钟 -
2. 香芋、胡萝卜同样切丁
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3. 炒锅下油，油热后加入肉末炒散
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4. 再加入胡萝卜丁、香芋丁，中火翻炒至香
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5. 后加入生抽、盐炒匀即可
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6. 香米淘洗干净
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7. 把炒香的肉丁、芋头丁加入，用筷子拌匀
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8. 加入适量的清水，座锅煮制
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9. 煮至电饭煲跳至保温后，用筷子划散，再焖20分钟即可食用
小贴士
无技巧。
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