海鲜焗饭
3.3万热度
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负能量阿宁
炒饭是我家餐桌经常能见到的一种简单快捷的饭，因为儿子喜欢吃，剩下的米饭大多会这样处理。这次我稍加改变，炒好的饭又加上芝士做了焗饭，制作时儿子说不喜欢吃焗饭，可是做出来之后，他吃的最多啦，看来味道是非常不错呀。
时间: 30分钟-1小时
食材
剩米饭
200g
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
芝士
适量
料酒
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将所需食材准备好，虾仁用料酒、盐等腌制一下，胡萝卜、青椒和洋葱切成粒备用； -
2. 锅中放入适量的油，放入洋葱碎、青椒和胡萝卜碎，煸炒均匀，加入少许盐，然后将事先煸炒过的虾仁放入
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3. 再将剩米饭放入锅内
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4. 将米饭翻炒至散开，与蔬菜混合均匀
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5. 将米饭盛入烤碗内
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6. 上面撒上马苏里拉芝士粒
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7. 放入预热好200度的烤箱内，烘焙10分钟
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8. 至表面金黄即可出炉。
小贴士
口味依据个人喜好进行调节。
芝士的多少也是依据个人的喜好来增减。芝士量太多，虽然拉丝效果好，但口感会比较腻。
芝士的多少也是依据个人的喜好来增减。芝士量太多，虽然拉丝效果好，但口感会比较腻。