海鲜烩饭
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江南过客焦
饭粒吸收海鲜的鲜香，融合番茄的酸甜，满满的海鲜及番茄味道令人难以拒绝。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
200g
扇贝
5个
海虹
4个
香芹
50g
甜椒
50g
洋葱
100g
米
270g
蒜
3瓣
盐
5g
白葡萄酒
20ml
油
15ml
水
450ml
步骤
-
1. 西红柿切碎，香芹、甜椒、洋葱切粒，扇贝、海虹洗净取肉；将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟； -
2. 锅内倒油下入主料（香芹除外），调料、米和水；
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3. 盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
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4. 烹饪结束撒入香芹，搅拌均与即可出锅。
小贴士
1、也加入其他海鲜，比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的；
2、如没有葡萄酒也可不加；
3、入锅时米要在最上边；
4、泡好的米和泡米水一同下锅。
2、如没有葡萄酒也可不加；
3、入锅时米要在最上边；
4、泡好的米和泡米水一同下锅。
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