香菇牛肉酱
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牛肉搭配香菇，用沙茶酱入味，用来拌面或者拌饭吃，都是很好的，咸香可口。
时间: 10分钟内
食材
香菇
80g
牛肉
200g
油
适量
大蒜
适量
姜
适量
沙茶酱
1匙
料酒
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净，切小丁。 -
2. 锅热油，下入蒜末姜末，煸炒出香味。
-
3. 加入香菇丁，炒至变色。
-
4. 加入沙茶酱 适量料酒和水，焖煮入味。
-
5. 加入牛肉丁，翻炒均匀。
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6. 炒至牛肉变色，汤汁收干为止。
小贴士
蒜末姜末和香菇丁先煸炒出香味，再加入沙茶酱焖煮入味。
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