牛仔骨干锅
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哈密瓜空涛娆
买回来的牛仔骨很硬，于是，先将牛仔骨用姜葱爆香炒熟，然后再放入瓦锅焖煮至软烂。这样吃烹饪牛仔骨就不会硬了，而且味道很香，挺下饭的。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛仔骨
600g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 将买回来的牛仔骨清洗干净，沥干水分。 -
2. 然后用姜丝，料酒，盐拌均匀腌制片刻。
-
3. 准备洋葱，姜片。
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4. 将红洋葱和姜片放入热油的炒锅爆香。
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5. 然后放入洋葱和牛仔骨大火翻炒至熟入味。
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6. 再放入瓦锅加入适量的水和蚝油慢火焖煮至软烂即可。
小贴士
无需技巧
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