百香果酱
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调皮gear
百香果是天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化
时间: 30分钟-1小时
食材
百香果
833g
白砂糖
350g
柠檬汁
30g
冰糖
100g
冰糖
100g
步骤
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1. 将百香果洗净,对半切开
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2. 将果肉挖到无水无油的不锈钢锅内(一定要无水无油的容器,不然储存过程容易坏)
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3. 加入白糖、冰糖、柠檬汁混合搅拌
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4. 搅拌均匀
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5. 放电磁炉加热,开大火搅拌至果酱烧开
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6. 烧开时表面会出现黄色果胶
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7. 改小火继续搅拌熬煮,一定要一直搅拌
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8. 煮至果肉透明,果酱粘稠,将黄色浮泡捞出即可
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9. 等果酱放凉过程中,将玻璃容器用开水烫一下消毒,晾干
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10. 果酱凉透后装入消毒好的玻璃容器中,密封倒扣保存,即可
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11. 几勺百香果酱,加点柠檬片,蜂蜜,冰水摇一摇,一杯美味清爽的夏季饮料就好了
小贴士
无
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