光波炉烤鱼
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marshal火辣
今天在菜场买到了两条野生鲤鱼,今天用一条做烤鱼,明天再做条红烧的。野鲤鱼可是不多见,味道那是相当美味哟。
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
1条
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
姜
适量
小葱
适量
柠檬
半个
步骤
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1. 鱼洗净切开,背部连着
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2. 柠檬切一半
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3. 用压汁器压出柠檬汁
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4. 姜切片
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5. 小葱切段
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6. 鱼两面都抹上盐
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7. 两面都抹上花椒粉
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8. 两面都抹上孜然粉
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9. 鱼身和鱼肚上都放上姜片
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10. 上下再放上葱段
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11. 往鱼身上浇柠檬汁
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12. 放入光波炉中180度火烤20分钟
小贴士
放柠檬汁可以去除鱼的腥味,还能让鱼更鲜嫩
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