葡萄酒的功效：有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。葡萄酒的作用：1、滋补作用。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。2、助消化，防止便秘。3、杀菌作用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。4、利尿5、延缓衰老6、防治脑血栓7、预防癌症8、促进新陈代谢。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效防止脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。9、软化血管。葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用