水果沙拉炸虾
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炸猪扒，牛柳，今天来一碟炸虾球，色泽金黄，酥嫩鲜香！深受大家的喜爱！
时间: 10-30分钟
食材
虾
100g
火龙果
50g
芒果
50g
沙拉
适量
盐
适量
油
适量
玉米淀粉
适量
燕麦片
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备玉米淀粉，燕麦片，打散鸡蛋一只，虾去壳（尾巴留有一点壳），用盐油腌片刻。 -
2. 拿起一只虾浸过蛋液
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3. 跟着粘玉米淀粉，再浸蛋液，再次粘玉米淀粉，再浸蛋液（三次蛋液，两次玉米淀粉）
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4. 粘燕麦片
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5. 热油下虾球，快手炸熟。大约是二分钟时间，不要太熟！这样吃起来有点硬的。
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6. 炸好捞起过油。
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7. 火龙果，芒果切粒
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8. 加入沙拉
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9. 先摆放好炸好的虾球
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10. 再把水果沙拉放在虾球上即可。
小贴士
1 虾炸前的浸液步骤：蛋液——玉米淀粉——蛋液——玉米淀粉——蛋液——燕麦片
2 炸虾的时间不要过长，过长容易炸老，口感会差很多的。
2 炸虾的时间不要过长，过长容易炸老，口感会差很多的。