椰香桃胶红豆汤
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一辆misfortune
夏天热,倒是想吃甜品了,冰箱里有泡好的桃胶,就拿出来和红豆一起煮了,最后调入椰子粉,味道很发啊,也超级简单.煮好后放凉直接吃或者放冰箱冻会再吃,有芒果什么的加点进去应该也很不错啊,超级解暑.
时间: 30分钟-1小时
食材
桃胶
10g
红豆
50g
冰糖
适量
陈皮
适量
纯椰子粉
适量
姜片
适量
步骤
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1. 红豆洗净,陈皮泡软洗净; -
2. 桃胶提前八小时或者一天泡发,第二天使用; -
3. 挑去杂质,然后沥干水; -
4. 把陈皮,红豆入压力锅; -
5. 把桃胶和冰糖也入压力锅; -
6. 加入适量清水以及姜两片; -
7. 盖好盖子压15分钟左右,自然解压后打开;
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8. 这时候准备纯椰子粉两包;
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9. 倒入锅中与红豆汤混合均匀无颗粒即可.
小贴士
桃胶有点寒,加点姜片可中和.
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