盐蒸橙子
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trolley心慌
“盐蒸橙子”是网上疯传的止咳小偏方,作为预防和风寒初期初期的咳嗽确实有一定食疗效果。看到介绍里说,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。其实真正对咳嗽,化痰有食疗作用的是橘皮,或者晒干的陈皮。如果感冒咳嗽严重的话,还是要遵从医嘱了。这两天有些感冒,就挣来试一试。良药苦口。去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。希望可以好起来。
时间: 10-30分钟
食材
橙子
1个
盐
适量
步骤
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1. 准备好一个橙子和盐。
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2. 将橙子洗干净后,用些盐搓洗下表皮,以去除果腊,然后用水清洗干净。
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3. 橙子不用剥皮,在顶部1/5处平切开一片。
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4. 用筷子在果肉上戳几个洞,以便于后面撒的盐渗进果肉。
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5. 往露出的果肉上撒少许盐抹匀。
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6. 将橙子重新盖好,放进碗里。
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7. 碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟即可。
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8. 蒸好的橙子,橙子皮有一定的收缩,导致会有汁水流出。去橙皮吃果肉,将碗底的汁水一起喝掉。
小贴士
1、将橙子洗干净后,用些盐搓洗下表皮,以去除橙子表面的果蜡。
2、蒸好后,去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
2、蒸好后,去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
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