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蛋奶雪糕
5.4万热度
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我们这里买不到淡奶油,所以这个雪糕我只用了蛋黄牛奶白糖来做,煮出来的雪糕液很浓稠,做好的雪糕奶味也很浓,最主要的是自己做的吃着也放心健康。
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
3个
牛奶
250ml
白糖
适量
步骤
  • 1. 材料图
  • 2. 白糖加到蛋黄里
  • 3. 用打蛋器打到颜色变浅
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 搅拌均匀后煮到快沸腾时离火
  • 6. 隔水降温
  • 7. 倒入冰棍模盖上冰棍棒放冰箱冻硬即可
  • 8. 吃时把模具放在水龙头下冲一会或室温放一会就很容易脱模
小贴士
把模具放在水龙头下冲一会或室温放一会就很容易脱模了。
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