自制无糖酸奶
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语素emission
现在市面上买的酸奶的种类越来越多了,而且价格也一直上涨,因为酸奶比牛奶更好消化,所以我也比较喜欢酸奶。之前我给婆婆买了酸奶机,但是我发现她平时都不用,这次回家我就给带来了,所以什么时候喝酸奶都很方便了,而且主要自己做的没有添加剂!
时间: 1-2小时
食材
牛奶
800ml
酸奶发酵菌
1g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备牛奶,酸奶发酵菌,用开水烫一下酸奶容器灭菌
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2. 先加400ml牛奶后再加400ml牛奶
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3. 牛奶倒入后用勺子搅拌均匀
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4. 把酸奶容器盖子盖好后放进锅里,然后通上电源,定好时间8小时按下开始即可
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5. 看看像不像豆腐脑,刚发酵好的酸奶应该立即食用,经过冰箱冷藏后口感会更好,因为我的没有放糖,所以我加了椴蜜,口感沙沙的也很好哦!
小贴士
如果制作的时候忘记放糖,做好之后再放也可以!
如果没有酸奶发酵菌用酸奶也可以做引子的!
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