1. 柠檬放在淡盐水中浸泡一会，除去果皮表面的脏东西

2. 用盐搓洗柠檬，之后清水洗净

3. 将柠檬切薄片，越薄越好

4. 注意，一定要给柠檬籽剔除掉，剔除干净，否则腌制出来的蜂蜜是苦的，小编有一次嫌麻烦没有剔除柠檬籽，结果，吃的时候简直苦的无以伦比，苦到怀疑人生。

5. 切好的柠檬片放进一个干净的瓶子中，小编用的是以前喝蜂蜜的空瓶子，废物利用

6. 倒入蜂蜜

7. 用干净的勺子或者筷子，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一周时间，每天搅拌一下，让所有柠檬都充分腌制

8. 一周后，美味的蜂蜜柠檬做好了，喝的时候取一片柠檬片，倒一些腌制的蜜汁，温水冲泡，水喝完了，柠檬片大口大口的吃掉。十分美味。