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蜜渍柠檬
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吃五花肉了吗
柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」,它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝,此法容易长期坚持。
时间: 1-2小时
食材
柠檬
300g
蜂蜜
适量
密封玻璃瓶
1个
步骤
  • 1. 柠檬用盐搓掉表皮蜡质。
  • 2. 用清水冲洗干净,入冰箱冷冻两小时,方便切片。
  • 3. 把冷藏过的柠檬切薄片。
  • 4. 取几片柠檬片码在密封瓶底部。
  • 5. 浇入一小勺蜂蜜。
  • 6. 依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。
  • 7. 蜂蜜量以没过柠檬片为好。
  • 8. 把玻璃瓶盖好盖子。
  • 9. 入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。
  • 10. 取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。
  • 11. 冲入温开水。
  • 12. 搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。
  • 13. 如果感到不够甜蜜,那就再来一点蜂蜜。
小贴士
1、柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中,以免破坏其中的营养。
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