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草莓酸奶西米露
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草莓西米露,一道小甜品,喜欢草莓的味道,含有特殊浓郁的水果芳香,颜值超高,随意搭配都是高颜值,这道小甜品用了酸奶,口感酸甜,清爽Q弹
时间: 30分钟-1小时
食材
草莓
100g
酸奶
200g
西米
50g
步骤
  • 1. 草莓和西米准备好
  • 2. 草莓洗干净,切块和片,草莓块是加入酸奶里的,草莓片是用来装饰的
  • 3. 把草莓块放入酸奶里
  • 4. 用勺搅拌,使草莓果粒搅碎,或者直接用料理机打一下也可以,这样酸奶就成了草莓味道的,颜色也更漂亮了
  • 5. 锅里放水烧开,然后放入西米,煮至透明状,西米一定要开水下锅
  • 6. 煮好的西米捞出来,放到凉水里浸泡,这样口感会更Q弹
  • 7. 把西米捞出放到草莓酸奶里,搅拌一下
  • 8. 然后把草莓酸奶西米倒入玻璃杯中
  • 9. 放入切好的草莓片,贴着杯壁放一圈
  • 10. 把杯子倒满,一杯酸甜爽口的草莓西米露就做好了
小贴士
1、西米一定要开水下锅,不要用水洗,不然会化成糊
2、酸奶或者牛奶都可以来做这道甜品,如果用酸奶,做好之后放入冰箱冷藏一下,再拿出来食用,口感会更好
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